Bruschetta mal anders mit Orangen, Avocado und schwarzen Oliven.
Hierfür Ciabatta Brot in einer Pfanne mit Olivenöl und einer geschnittenen Knoblauchzehe anbraten.
Orangen, Avocado und schwarze Oliven kleinschneiden. Eine weitere Knoblauchzehe zerdrücken und hinzugeben. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Zum Schluss kommt noch frischer Basilikum hinzu.
Ist alles schnell und einfach zubereitet und ein gern gegessenes Gericht am Abend bei uns.
Guten Appetit!
